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540
Bel
Lehrbuch der Lebensmittelchemie
Belitz, H.D., 1992| Verfügbar |
Ja (1)
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| Exemplare gesamt | 1 |
| Exemplare verliehen | 0 |
| Medienart | Buch |
| ISBN | 3-540-55449-1 |
| Verfasser | Belitz, H.D.
|
| Grosch, W.
|
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| Systematik | 540 - Chemie |
| Verlag | Springer Verlag |
| Ort | Berlin |
| Jahr | 1992 |
| Umfang | 966 S. |
| Altersbeschränkung | keine |
| Auflage | 4.Aufl. |
| Sprache | deutsch |
| Annotation | --- --- |
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